La polpa del riccio di mare racchiude in sé l’equilibro perfetto tra dolce e salato, una vera delizia per il palato e un gusto completo che non necessita di grandi aromi o preparazioni per esaltare il sapore. Se preferite portare il mare direttamente sulla vostra tavola nella comodità delle vostre case, ecco la nostra ricetta degli Spaghetti ai ricci di mare.
Se anche voi amate i primi piatti di pesce questa unione di sapori e colori, realizzate le linguine gamberetti zucchine e zafferano e servitele in una cena tra amici!
La pasta con le sarde è un piatto tipico della cucina siciliana, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
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